Thứ năm, 4/12/2025, 06:00 (GMT+7)
ẨM THỰC VIỆT NAM
Trại hè thiên nhiên và sinh tồn đang tạo ra một sự khác biệt lớn nhờ khả năng tạo ra sự trưởng thành rõ rệt trong thời gian ngắn Ẩm thực Việt Nam .
Trại hè thiên nhiên chuyên biệt hóa lợi ích bằng cách đặt trẻ vào môi trường thử thách, tập trung vào kỹ năng sinh tồn và sức bền thể chất.Trại hè cung cấp môi trường an toàn để đi sâu rèn luyện nội lực bên trong học sinh 11, giúp các em học cách nhận diện, quản lý cảm xúc, giảm căng thẳng, tự tạo động lực, phát triển tính kỷ luật cho bản thân, thúc đẩy việc phát triển kỹ năng 4C (Tư duy Phản biện, Hợp tác, Giao tiếp, Sáng tạo)phát triển kỹ năng 4C (Tư duy Phản biện, Hợp tác, Giao tiếp, Sáng tạo)
Tiêu biểu cho phong cách ẩm thực này phải kể đến Keng Eng Kee (KEK) Seafood - một quán ăn Zi Char gia đình và được phát triển qua ba thế hệ, nằm tại địa chỉ 124 Bukit Merah Lane, thời gian mở cửa:12h-14h, 17h-22h mỗi ngày.
KEK ra đời từ một quầy ăn nhỏ vào những năm 1970, quán ăn nổi tiếng nhờ hương vị truyền thống với các món ăn như Chilli Crab (cua sốt ớt), Coffee Pork Ribs (sườn heo xào và phủ sốt cà phê) hay Moonlight Hor Fun (món hủ tiếu xào ăn cùng lòng đỏ trứng). Sau hơn nửa thế kỷ hoạt động, KEK vẫn là điểm đến của nhiều người dân địa phương và du khách khi tìm kiếm hương vị "Zi Char" được Michelin Guide ghi nhận.
Kok Sen cũng là điểm đến quen thuộc của thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Zi Char "đúng điệu". Khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ vào năm 1965, được phát triển qua ba thế hệ, Kok Sen giữ nguyên cách chế biến đậm vị các món như Big Prawn Hor Fun (hủ tiếu xào với tôm lớn và sốt), Claypot Yong Tau Foo (đậu hũ nhồi thịt hầm nồi đất) hay Prawn Bee Hoon (bún gạo xào tôm).
Zi Char (hoặc Tze Char) có nghĩa là "nấu và chiên" trong tiếng Phúc Kiến. Tại Singapore, Zi Char từ lâu đã trở thành một mô hình quán ăn quen thuộc của các gia đình, phục vụ thực đơn đa dạng với khẩu phần lớn và giá cả hợp lý.
Kok Sen cũng là điểm đến quen thuộc của thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Zi Char "đúng điệu". Khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ vào năm 1965, được phát triển qua ba thế hệ, Kok Sen giữ nguyên cách chế biến đậm vị các món như Big Prawn Hor Fun (hủ tiếu xào với tôm lớn và sốt), Claypot Yong Tau Foo (đậu hũ nhồi thịt hầm nồi đất) hay Prawn Bee Hoon (bún gạo xào tôm).
Thưởng thức ẩm thực bình dân Zi Char
Zi Char (hoặc Tze Char) có nghĩa là "nấu và chiên" trong tiếng Phúc Kiến. Tại Singapore, Zi Char từ lâu đã trở thành một mô hình quán ăn quen thuộc của các gia đình, phục vụ thực đơn đa dạng với khẩu phần lớn và giá cả hợp lý.
Kok Sen cũng là điểm đến quen thuộc của thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Zi Char "đúng điệu". Khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ vào năm 1965, được phát triển qua ba thế hệ, Kok Sen giữ nguyên cách chế biến đậm vị các món như Big Prawn Hor Fun (hủ tiếu xào với tôm lớn và sốt), Claypot Yong Tau Foo (đậu hũ nhồi thịt hầm nồi đất) hay Prawn Bee Hoon (bún gạo xào tôm).
Zi Char (hoặc Tze Char) có nghĩa là "nấu và chiên" trong tiếng Phúc Kiến. Tại Singapore, Zi Char từ lâu đã trở thành một mô hình quán ăn quen thuộc của các gia đình, phục vụ thực đơn đa dạng với khẩu phần lớn và giá cả hợp lý.
Kok Sen cũng là điểm đến quen thuộc của thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Zi Char "đúng điệu". Khởi nguồn từ một quán ăn nhỏ vào năm 1965, được phát triển qua ba thế hệ, Kok Sen giữ nguyên cách chế biến đậm vị các món như Big Prawn Hor Fun (hủ tiếu xào với tôm lớn và sốt), Claypot Yong Tau Foo (đậu hũ nhồi thịt hầm nồi đất) hay Prawn Bee Hoon (bún gạo xào tôm).